Skartovačky likvidují dokumenty rozřezáním na malé kousky papíru. Rozměry výsledného odpadu se rozdělují dle normy DIN nebo dle vyhlášky NBU na různé velikosti, které jsou přiřazeny důležitosti a utajení dokumentů:
| Dle DIN |
Dle NBÚ |
| 1. stupeň pro běžnou korespondenci. |
- |
| 2. stupeň pro interní korespondenci |
vyhrazené |
| 3. stupeň pro důvěrné informace. |
důvěrné |
| 4. stupeň pro tajné informace. |
tajné |
| 5. stupeň pro informace s nejvyšš mírou utajení. |
přísně tajné |
Skartovačky lze také rozdělit na skupiny dle způsobu umístění:
Osobní skartovačky – jsou určeny především pro využívání jedním pracovníkem a nedisponují vysokými výkony.
Kancelářské skartovačky – jsou určeny do kanceláře pro několik pracovníků, mají vyšší výkon, odpadní nádobu a kapacitu.
Skupinové skartovačky – umisťují se často na chodbách a jsou určeny pro větší počet pracovníků. Skartovačky disponují vysokými výkony a velkými odpadními nádobami.
Skartovačky mají dva typy řezu:
Příčný řez – stroje rozříznou dokument po délce a současně i napříč. Vzniknou malé obdélníčky odpadního materiálu. Používá se z důvodu vyššího stupně utajení. Na rozdíl od podélného řezu se v odpadní nádobě směstná, díky délce pouze několik cm, podstatně více odpadního materiálu.
Podélný řez – stroje rozříznou dokument po délce bez omezení délky odpadu. Vhodný pro nižší stupně utajení a do míst kde není problém vyšší objem odpadního materiálu